名古屋名物?を探しています

ると聞きました、何か心当たりのある方が居られましたら、是非教えてください。もうひとつ、栗を裏ごしして作る和菓子も名古屋にあるそうです、これも名前も、店も分からず困っています、もし心当たりのある方が居られましたら